ﾒﾙﾏｶﾞ海外留学
〜観光英会話編〜
「シェフの特別料理、オリジナル特製料理」
≪signature≫
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英会話ﾌﾚｰｽﾞ
signature dish
→シェフの特別料理、オリジナル特製料理
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英単語
signature【名】【形】
(発音：スィグニチャ)
【名】
1. 署名、サイン◆有名人からもらうサインはautographという。
2. テーマ音楽◆【同】signature tune
3. 折り丁
4. 《数学》符号定数
5. 《物理》痕跡、形跡
【形】
上等な、立派な、特別にあつらえた
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((解説))
signatureにはサインのほかに、「特別にあつらえた」という形容詞の意味も持っています。
"signature dish"とはそのお店の自慢の料理、あるいはそのお店で有名な料理を指します。アメリカ人の好きな言葉です。
海外旅行中にメニューに"food"と別に"signature dish"として、特製料理が紹介されていることがよくあるので、覚えておくと便利ですね。
